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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número de modelo: | GLMA-823 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kilos |
|---|---|
| Precio: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Detalles de empaquetado: | 250 kg/tambor, 270 kg/tambor, 275 kg/tambor con nuevo tambor de plástico, 1300 kg de tambor IBC, bol |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | L/C, T/T, D/A, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 40000 MT por mes |
| Apariencia: | Líquido viscoso de transparente a ligeramente amarillo | Información sobre alérgenos: | Generalmente libre de alérgenos y sin OGM |
|---|---|---|---|
| Viscosidad: | Viscosidad media | Duración: | Normalmente entre 12 y 24 meses si se almacena correctamente |
| Tipo: | Jarabe de alcohol y azúcar | higroscopicidad: | Moderado |
| Condiciones de almacenamiento: | Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa. | Icindex de glucemia: | Bajo (alrededor de 35) |
| Fuente: | Hidrolizado de almidón hidrogenado | Nombre del producto: | el jarabe de maltitol |
| Seguridad: | Generalmente reconocido como seguro (GRAS) por la FDA | Solubilidad: | Muy soluble en agua |
| Usos: | Sustituto del azúcar en confitería, productos horneados, chocolates, | Valor calórico: | 2,1 kcal/g |
| Dulzura: | Aproximadamente 75-90% de sacarosa |
El jarabe de maltitol 75/50, también llamado hidrolizado de almidón hidrogenado (HSH, E965), es un líquido viscoso transparente e incoloro. Este grado alimentario presenta un contenido de sólidos del 75% y un mínimo del 50% de D-maltitol en base seca. Sirve como edulcorante bajo en calorías y humectante especialmente formulado para sistemas de bebidas. Proporciona un dulzor suave y limpio, mejora la sensación en boca y ayuda a estabilizar las formulaciones de bebidas líquidas.
Nuestro jarabe de maltitol 75/50 de grado alimentario se produce bajo un riguroso control de seguridad alimentaria. Cada lote se analiza completamente antes de la entrega. Se pueden suministrar documentos COA y MSDS para la inspección de calidad y el despacho de aduanas. Muestra buena solubilidad en agua y excelente compatibilidad con la mayoría de los ingredientes de las bebidas. Tiene baja tendencia a la cristalización y no causa precipitaciones no deseadas en las bebidas listas para consumir.
Para la producción de bebidas, este jarabe de maltitol HSH es una opción ideal para bebidas sin azúcar y bajas en calorías. Proporciona un dulzor suave sin regusto amargo. Puede ajustar el cuerpo y la viscosidad de las bebidas, y no provocará una rápida cristalización del azúcar durante el almacenamiento. No es cariogénico, lo que lo hace popular para bebidas funcionales, jarabes y bebidas nutricionales líquidas orales.
Además de las aplicaciones en bebidas, también se puede utilizar en confitería sin azúcar y alimentos funcionales. Retiene la humedad en los caramelos y actúa como agente enmascarador del sabor para los suplementos nutricionales.
Este jarabe de maltitol 75/50 se envasa en bidones de plástico a prueba de fugas de 250 kg, adecuados para el transporte marítimo de larga distancia. Se pueden discutir embalajes personalizados para pedidos a granel. Cuando se sella y se almacena en un almacén fresco, seco y ventilado, lejos de la luz solar directa y las altas temperaturas, la vida útil es de 24 meses.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Jarabe de maltitol (hidrolizado de almidón hidrogenado) |
| Nombre químico | D-Maltitol con sorbitol y oligosacáridos hidrogenados |
| Número CAS / Número E | 585-88-6 / E965 |
| Fórmula molecular / peso | C12H24O11 / 344.31 |
| Apariencia | Líquido viscoso, incoloro y transparente |
| Sustancia seca | 75% min |
| Contenido de maltitol (base seca) | 50% min |
| pH (solución al 50%) | 5.0-7.5 |
| Agua | 25% max |
| Grado y embalaje | Grado alimentario; bidón de 250 kg, IBC de 1000 kg |
El certificado de análisis emitido para cada envío es el documento rector.
| Elemento de prueba | Resultado típico | Método |
|---|---|---|
| Sustancia seca | 75.4% | Refractometría |
| Maltitol (base seca) | 52.1% | HPLC, índice de refracción |
| Sorbitol (base seca) | 4.7% | HPLC, índice de refracción |
| pH (solución al 50%) | 6.0 | Medidor de pH |
| Agua | 24.6% | Karl Fischer |
| Azúcares reductores | 0.05% | Titrimétrico |
| Ceniza de conductividad | 0.02% | Conductometría |
| Metales pesados totales (como Pb) | < 5 mg/kg | ICP-MS |
| Arsénico (como As) | < 1 mg/kg | ICP-MS |
| Recuento total de placas | < 100 ufc/g | Recuento de placas |
| Levadura y moho | < 10 ufc/g | Recuento de placas |
El certificado se emite lote a lote y viaja con los documentos de envío; hay una hoja de datos de seguridad disponible bajo petición.
Refrescos carbonatados. Dosificado en la sala de jarabes antes del carbonatador, el jarabe aumenta el cuerpo y redondea el perfil ácido. Su naturaleza incolora significa que una base de limón-lima transparente o una base de cola coloreada permanece exactamente como se formuló, sin oscurecimiento en la pasteurizadora.
Zumos de frutas y aguas saborizadas sin gas. A un 3-6% de sólidos, el jarabe aporta sensación en boca sin convertir la bebida en una textura pesada y viscosa, que es la queja habitual cuando la sacarosa se sustituye únicamente por un edulcorante de alta intensidad.
Concentrados y cordiales. Un concentrado de 1+5 o 1+9 necesita un edulcorante que permanezca fluido a altos sólidos y no cristalice en el cuello de la botella. La mezcla de polioles no cristalizantes mantiene el concentrado brillante durante el almacenamiento y la dilución.
Té y café listos para consumir. Aquí se elige el jarabe por lo que no añade: sin notas de cereal, sin color y sin turbidez en una infusión clarificada. Endulza sin aplanar el aroma de una base de té.
Bebidas deportivas y funcionales. Los sistemas de electrolitos se formulan a pH bajo con sales minerales, y el jarabe permanece estable en ese entorno, al tiempo que aporta un dulzor suave que no enmascara el perfil salino.
El jarabe de maltosa entrante se comprueba en cuanto a su poder edulcorante y color, luego se hidrogena, desioniza y evapora. En el cabezal de llenado, se inspecciona la claridad contra una caja de luz, la sustancia seca se lee en un refractómetro y el maltitol y el sorbitol se cuantifican por HPLC. El agua por Karl Fischer y el pH en una solución al 50% completan el panel de liberación, junto con los metales y los recuentos de placas.
Las plantas de bebidas funcionan con procesos continuos, por lo que los códigos de lote vinculan el bidón a su corrida de evaporación y se conservan muestras retenidas. Si una corrida de llenado muestra una deriva en el dulzor, la muestra retenida permite comprobar el jarabe en comparación con el certificado sin abrir un nuevo bidón.
El jarabe se envía en bidones de acero lacado de 250 kg con revestimiento de grado alimentario, llenados en caliente y cerrados con una tapa de abrazadera con junta, o en IBC de 1000 kg equipados con una válvula inferior para conexión directa a una bomba de transferencia. Los bidones se cargan cuatro por palé y 80 por contenedor de 20 pies; una carga de IBC es de 18-20 unidades. Hay embalaje neutro o con etiqueta del comprador disponible para pedidos a granel.
Almacenar en un área cubierta y seca entre 15 y 30 °C, lejos de la luz solar y de productos químicos de limpieza que puedan contaminar el producto a través del tapón. El frío hace que el jarabe sea viscoso y puede iniciar la cristalización, por lo que temple los bidones fríos a 40-45 °C y mezcle antes de la transferencia. Mantenga los recipientes sellados entre extracciones y enjuague las líneas de transferencia con agua potable después de su uso. En embalaje sin abrir, el jarabe mantiene las especificaciones durante 24 meses.
Somos un proveedor a granel fiable con stock estable para envíos FCL. El plazo de entrega normal es de 7 a 10 días después de recibir el depósito. Las opciones de pago incluyen T/T y L/C a la vista. Hay pequeñas muestras de laboratorio disponibles para pruebas de formulación de bebidas; los compradores solo necesitan asumir el flete de las muestras. Nuestro equipo de exportación tiene una amplia experiencia en la exportación de aditivos alimentarios de alcoholes de azúcar y en la preparación de documentos de exportación. Ofrecemos soporte de importación de proceso completo. Se invita a los fabricantes de bebidas, fábricas de alimentos y distribuidores globales a contactarnos para cotizaciones y consultas técnicas.
