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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número de modelo: | GLMA-878 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kilos |
|---|---|
| Precio: | USD900-USD1050/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con Kraft y PE INNER |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT por mes |
| Uso: | Sustituto del azúcar en los alimentos. | Apariencia: | Polvo cristalino blanco |
|---|---|---|---|
| fórmula molecular: | C12H24O11 | Fórmula química: | C12H24O11 |
| Nombre del producto: | Maltitol en polvo | peso molecular: | 344,31 g/mol |
| Condiciones de almacenamiento: | Almacenar en un lugar fresco y seco. | Duración: | 2 años cuando se almacena correctamente |
| Fuente de producción: | Hidrogenación de maltosa | Número CAS: | 585-88-6 |
| apariencia: | cristalina blanca o polvo | Información sobre alérgenos: | GRAS, no alergénico |
| Nivel de dulzura: | Aproximadamente 75-90% de sacarosa | Solubilidad: | Soluble en agua |
| nivel de dulzura: | Aproximadamente 75-90% de sacarosa |
El maltitol en polvo es un poliol de alta pureza de grado alimenticio producido a partir de maltosa de origen almidón mediante hidrogenación catalítica.Es un polvo cristalino blanco fino con olor neutro y dulce agradable similar a la sacarosa, que sirve como una excelente materia prima edulcorante para la fabricación de alimentos.
Se obtiene de materiales no transgénicos, está reconocido por la FDA como GRAS y está registrado como aditivo alimentario de la UE E965.Proporciona una solubilidad y funcionalidad excepcionales.. Ampliamente utilizado en confitería, productos horneados y diversos procesos de producción de alimentos.
Producciónt Características
Dulzura similar a la sacarosa:Llega aproximadamente al 90% de la dulzura de la sacarosa, con un sabor limpio y refrescante sin sabor secundario.
Característica baja en calorías:Contiene menos calorías que la sacarosa estándar, muy adecuada para el desarrollo de fórmulas alimenticias con bajo contenido de azúcar.
Excelente estabilidad térmica:Permanece estable en procesos a altas temperaturas y rara vez provoca caramelización o decoloración durante la producción de panadería y confitería.
No reactivo a Maillard:No participa en la reacción de marrón de Maillard, lo que permite un rendimiento de color constante para los productos alimenticios finales.
Gran solubilidad:Es fácilmente soluble en agua, con una solubilidad moderada en soluciones de etanol para diversos escenarios de procesamiento.
Genuino sabor a la sacarosa en la boca:Ofrece una textura y una experiencia de consumo comparables a la sacarosa, perfecta para el chocolate con azúcar reducido de primera calidad, dulces y aperitivos variados.
Cada envío es rastreable a nivel de lote COA.
Especificación: BP, USP, EP, FCC
| Las partidas | Especificación |
| Descripción | Polvo cristalino blanco |
| Identificación | A, B, C, D |
| Encuesta | 990,0% 101,0% |
| Productos relacionados | ≤ 1 por ciento |
| Rotación óptica específica | +105.5 +108.5 |
| Reducción del azúcar | ≤ 0,1% |
| Agua | ≤ 0,5% |
| Los sulfatos | ≤ 0,01% |
| Metales pesados | ≤ 10 ppm |
| El sulfato | ≤ 100 ppm |
| Cloruro | ≤ 50 ppm |
| Conductividad | ≤ 20 μS· elen cm- ¿Qué es? |
| Cenizas sulfatadas | ≤ 0,10% |
| El plomo | ≤ 0,5 ppm |
| El níquel | ≤ 0,5 ppm |
| Arsénico | ≤ 0,5 ppm |
| Punto de fusión | La temperatura de la atmósfera es de aproximadamente 150 °C. |
| Número total de bacterias | ≤ 20 pcs/g |
| Molde y levaduras | ≤ 10 pcs/g |
| Escherichia Coli | - No. |
| Salmónella | - No. |
Calidad y seguridad
• Certificado ISO
• HALAL Certificado adecuado para los consumidores musulmanes
• Certificado KOSHER, adecuado para los requisitos dietéticos judíos
• Certificado BRC ¥ que cumple con las normas mundiales de seguridad alimentaria
• Cumple con las normas de la FCC (Food Chemical Codex)
• Cumple con las normas de la farmacopea BP, USP y EP
• Procesado con materias primas no transgénicas
• Fabricado bajo cGMP (buenas prácticas de fabricación actuales)
• GRAS confirmado por la FDA de EE. UU.
Nuestro riguroso sistema de control de calidad garantiza la consistencia de lote a lote y la pureza del producto, dándole la confianza para formular sus productos con ingredientes de primera calidad.
