Inicio ProductosMaltitol en polvo

Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar

Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar

    • Food Grade Maltitol Powder Crystalline Sugar Alcohol With Good Heat Stability For Reduced‑Sugar Chocolate Pastry Syrup Raw Material
    • Food Grade Maltitol Powder Crystalline Sugar Alcohol With Good Heat Stability For Reduced‑Sugar Chocolate Pastry Syrup Raw Material
    • Food Grade Maltitol Powder Crystalline Sugar Alcohol With Good Heat Stability For Reduced‑Sugar Chocolate Pastry Syrup Raw Material
    • Food Grade Maltitol Powder Crystalline Sugar Alcohol With Good Heat Stability For Reduced‑Sugar Chocolate Pastry Syrup Raw Material
    • Food Grade Maltitol Powder Crystalline Sugar Alcohol With Good Heat Stability For Reduced‑Sugar Chocolate Pastry Syrup Raw Material
  • Food Grade Maltitol Powder Crystalline Sugar Alcohol With Good Heat Stability For Reduced‑Sugar Chocolate Pastry Syrup Raw Material

    Datos del producto:

    Lugar de origen: Porcelana
    Nombre de la marca: Golden Grain
    Certificación: ISO, HALAL, KOSHER, HACCP
    Número de modelo: GLMA-1214

    Pago y Envío Términos:

    Cantidad de orden mínima: 100 kilos
    Precio: USD900-USD1050/MT FOB QINGDAO, CHINA
    Detalles de empaquetado: 25 kg/bolsa con Kraft y PE INNER
    Tiempo de entrega: 7 - 10 días hábiles
    Condiciones de pago: LC, D/A, D/P, T/T
    Capacidad de la fuente: 1000MT por mes
    Contactar ahora
    Descripción detallada del producto
    Dulzura relativa a la sacarosa: 70-90% Origen: Derivado de la hidrogenación de la maltosa.
    Fuente: Hidrogenación de maltosa INS NO: E965
    Estabilidad: Estable en condiciones normales Código HS: 28363000
    Fuente de producción: Hidrogenación de maltosa seguridad: Generalmente reconocido como seguro (GRAS)
    Fórmula química: C₁₂H₂₄O₁₁ Tamaño de partícula: Malla 30‑80 / Malla 80‑400 / Malla 100
    fórmula molecular: C12H24O11 apariencia: cristalina blanca o polvo
    perfil de sabor: Dulce con efecto refrescante

    Resumen del producto
    El polvo de maltitol es un poliol de alta pureza derivado de la maltosa a base de almidón mediante hidrogenación catalítica. Se presenta como un polvo cristalino blanco fino con un agradable dulzor similar al azúcar y sin olor. Su nivel de dulzor es cercano al de la sacarosa, lo que lo convierte en una materia prima de poliol ideal para la producción de alimentos.
    Cumple con las normas BP, USP, EP y FCC, esta materia prima adopta una fuente no modificada genéticamente y tiene el reconocimiento GRAS de la FDA, con certificación de aditivo alimentario de la UE E965. Hay disponibles múltiples tamaños de malla que van desde 30 hasta 400 mallas, con buena capacidad de disolución y rendimiento de procesamiento. Se aplica ampliamente en confitería, panadería y otros campos de la fabricación de alimentos.
    Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcarMaltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar
    Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcarMaltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar
    Características del producto
    • Dulzor comparable a la sacarosa: Alrededor del 90% del nivel de dulzor de la sacarosa, que proporciona un sabor puro y refrescante sin regusto desagradable. Muestra el perfil de dulzor más similar a la sacarosa entre los edulcorantes de poliol.
    • Perfil calórico favorable: Nivel calórico más bajo en comparación con la sacarosa común, lo que se ajusta perfectamente a los requisitos de formulación de alimentos con reducción de azúcar.
    • Estabilidad térmica superior: Mantiene un rendimiento estable en condiciones de procesamiento a alta temperatura. Difícilmente produce caramelización o pardeamiento durante la fabricación de productos horneados y de confitería.
    • Propiedad de reacción de Maillard restringida: No participa en la reacción de pardeamiento de Maillard, lo que ayuda a mantener un color uniforme en los productos alimenticios terminados.
    • Buen rendimiento de solubilidad: Se disuelve libremente en agua y tiene una solubilidad moderada en solución de etanol.
    • Auténtica sensación en boca similar a la sacarosa: Proporciona una textura y experiencia de sabor comparables a las de la sacarosa, aplicable para la producción de chocolate, caramelos y diversos aperitivos premium con reducción de azúcar.
    • Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar
    • Especificaciones basadas en certificados

      Cada envío es rastreable hasta el COA a nivel de lote. A continuación, se presenta nuestro perfil típico de producción de un lote reciente.

      Especificación: BP, USP, EP, FCC

      Artículos Especificación
      Descripción Polvo cristalino blanco
      Identificación A, B, C, D
      Ensayo 99.0% ~ 101.0%
      Productos relacionados ≤1%
      Rotación óptica específica +105.5 ~ +108.5
      Azúcares reductores ≤0.1%
      Agua ≤0.5%
      Sulfatos ≤0.01%
      Metales pesados ≤10ppm
      Sulfato ≤100ppm
      Cloruro ≤50ppm
      Conductividad ≤20 μS·cm-1
      Ceniza sulfatada ≤0.10%
      Plomo ≤0.5ppm
      Níquel ≤0.5ppm
      Arsénico ≤0.5ppm
      Punto de fusión 148℃ ~ +151℃
      Recuento total de bacterias ≤20 unidades/g
      Mohos y levaduras ≤10 unidades/g
      Escherichia coli Negativo
      Salmonella Negativo
    • Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar
    • Industria alimentaria
      • Chocolate y confitería sin azúcar
        El polvo de maltitol actúa como un excelente sustituto del azúcar para chocolates premium sin azúcar añadido, caramelos duros y chicles. Proporciona suficiente volumen, dulzor y una textura suave al fundirse. Con un rendimiento muy similar al de la sacarosa, es muy adecuado para la fabricación de chocolate con reducción de azúcar.
      • Panadería y repostería
        Funciona como edulcorante y humectante para galletas, pasteles y bollería. Ayuda a retardar el secado y la retrogradación, manteniendo una textura suave y un estado fresco. Puede reemplazar parcialmente la sacarosa en una proporción de 1:1 para la mayoría de las fórmulas de panadería.
      • Helados y postres congelados
        Mejora el sabor y prolonga la vida útil de los helados y postres lácteos congelados con reducción de azúcar. La dosis típica oscila entre el 4% y el 20% del peso total de la fórmula.
      • Bebidas y jarabes
        Se utiliza como edulcorante en bebidas y productos de jarabe con reducción de azúcar. Sus propiedades similares a las de la sacarosa reducen el riesgo de cristalización en los sistemas de jarabe.
    Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar

    Calidad y seguridad

    • Certificado ISO

    • Certificado HALAL – apto para consumidores musulmanes

    • Certificado KOSHER – apto para requisitos dietéticos judíos

    • Certificado BRC – cumple con las normas mundiales de seguridad alimentaria

    • Cumple con las normas FCC (Food Chemical Codex)

    • Cumple con las normas farmacopeicas BP, USP y EP

    • Procesado con materias primas no modificadas genéticamente

    • Fabricado bajo cGMP (Buenas Prácticas de Fabricación actuales)

    • GRAS confirmado por la FDA de EE. UU.

    Nuestro riguroso sistema de control de calidad garantiza la consistencia lote a lote y la pureza del producto, lo que le da la confianza para formular sus productos con ingredientes premium.

    Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar

    ¿Por qué elegirnos?
    • Más de 20 años de experiencia en fabricación y exportación de ingredientes de alcohol de azúcar
    • Múltiples opciones de grado: especificaciones de grado alimentario disponibles
    • Sistema de certificación completo: certificados ISO, HALAL, KOSHER, BRC
    • Cobertura del mercado global: exportado a más de 60 países y regiones
    • Soporte técnico profesional integral: consulta de formulación, adaptación de productos y servicio de logística
    • Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar
    • Nuestra empresa
      Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, invertida por Golden Grain Group Limited, un fabricante y exportador profesional desde el año 2000, se dedica a suministrar productos y soluciones para alimentos y bebidas, medicina, alimentación y nutrición animal, cuidado personal y del hogar, construcción, agricultura.
      Golden Grain Group Limited cuenta con personal profesional, líneas de producción avanzadas y equipos de laboratorio completos, con certificados GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free y otros certificados necesarios, que garantizan que nuestra calidad sea de estándar internacional. Con muchos años de experiencia, exportamos nuestros productos a más de 60 países en el mundo.
      "Productos de calidad", "Servicio eficiente", Golden Grain Group Limited espera establecer una buena cooperación comercial con clientes en el país y en el extranjero durante mucho tiempo.
    • Maltitol en polvo de grado alimenticio, alcohol de azúcar cristalino con buena estabilidad al calor para materia prima de jarabe de pastelería de chocolate bajo en azúcar

    Contacto
    Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd

    Persona de Contacto: Mr. Andy Liu

    Teléfono: 86-532-87851517

    Fax: 86-532-87851517

    Envíe su pregunta directamente a nosotros (0 / 3000)

    Otros productos