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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número de modelo: | GMAL-1423 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kilos |
|---|---|
| Precio: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con Kraft y PE INNER |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | El número de personas a las que se refiere el apartado 1 del presente artículo es el número de perso |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT por mes |
| NÚMERO CAS: | 585-88-6 | seguridad: | Generalmente reconocido como seguro (GRAS) |
|---|---|---|---|
| perfil de sabor: | Dulce con efecto refrescante | Duración: | 2 años cuando se almacena correctamente |
| Uso: | Sustituto del azúcar en alimentos y bebidas. | Origen: | Porcelana |
| Ins: | 965 | Estado de seguridad: | Generalmente reconocido como seguro (GRAS) por la FDA |
| Punto de fusión: | 148-152°C | Solubilidad: | Soluble en agua |
| Valor calórico: | 2,1 kcal/g | índice glucémico: | 35 |
Polvo de Maltitoles un poliol cristalino de alta pureza derivado de almidón de maíz de primera calidad mediante hidrólisis enzimática e hidrogenación. Ofrece aproximadamente el 90% del dulzor de la sacarosa con solo la mitad de las calorías, lo que lo convierte en el poliol más parecido al azúcar para formulaciones sin azúcar y bajas en calorías. Con su perfil de sabor limpio, excelente estabilidad térmica y versátiles propiedades de volumen, nuestro Polvo de Maltitol sirve como el reemplazo ideal de azúcar uno a uno en aplicaciones de alimentos, confitería, panadería, farmacéutica y cuidado personal.
Fabricado en una instalación certificada ISO 22000 / HACCP con trazabilidad completa desde fuentes de maíz no transgénico.
El Polvo de Maltitol es el poliol estándar de oro para caramelos duros, gominolas, tabletas comprimidas y coberturas de chocolate sin azúcar. Su alto calor de solución negativo (−23 kJ/kg) proporciona una refrescante sensación de frescor similar al azúcar, mientras que su comportamiento de cristalización imita a la sacarosa para una textura y sensación en boca consistentes.
Beneficios Clave para la Confitería:
Productos Objetivo: Barras de chocolate sin azúcar, frutos secos recubiertos de chocolate, caramelos duros, pastillas de menta comprimidas, caramelos blandos, toffee, recubrimiento de chicle.
El Polvo de Maltitol resiste la cocción a alta temperatura (hasta 160°C) sin degradación, pardeamiento o pérdida de dulzor. Sus propiedades humectantes ayudan a retener la humedad en pasteles, galletas y bollería, prolongando la vida útil y manteniendo una miga suave.
Beneficios Clave para la Panadería:
Productos Objetivo: Galletas sin azúcar, magdalenas, bizcochos, pan, brownies, barritas de cereales, rellenos de tartas.
El Polvo de Maltitol es el edulcorante de volumen preferido para helados, gelatos y yogures helados sin azúcares añadidos. Reduce el punto de congelación de manera similar a la sacarosa, evitando la textura dura y helada comúnmente asociada con los postres congelados sin azúcar. Su dulzor equilibrado y su final limpio permiten que las notas lácteas y de sabor brillen sin enmascarar.
Beneficios Clave para Postres Congelados:
Productos Objetivo: Helado sin azúcar, gelato, yogur helado, sorbete, helado suave, postres helados.
Más allá de las aplicaciones especializadas, el Polvo de Maltitol sirve como una alternativa versátil al azúcar en mermeladas, salsas, barritas de proteínas, sustitutos de comidas y bebidas en polvo. Su bajo índice glucémico (IG ≈ 35) y su valor calórico reducido (2.1 kcal/g) lo hacen adecuado para productos aptos para diabéticos y para el control de peso.
Beneficios Clave para Alimentos en General:
Productos Objetivo: Barritas de proteínas, batidos dietéticos, polvos para bebidas instantáneas, mermelada, untables de frutas, salsas, siropes, polvos sustitutos de comidas.
El Polvo de Maltitol está reconocido en las principales farmacopeas (USP-NF, EP, JP) por sus propiedades no cariogénicas y no fermentables. Se utiliza ampliamente como excipiente en tabletas masticables, confitería medicinal, bases de jarabes y formulaciones de pasta de dientes donde se requieren dulzor, cuerpo y seguridad oral simultáneamente.
Beneficios Clave para Farmacia y Cuidado Bucal:
Productos Objetivo: Vitaminas masticables, pastillas medicinales, jarabe para la tos, pasta de dientes, enjuague bucal, tabletas efervescentes.
Especificación: BP, USP, EP, FCC
| Artículos | Especificación |
| Descripción | Polvo Blanco, Cristalino |
| Identificación | A, B, C, D |
| Ensayo | 99.0% ～ 101.0% |
| Productos Relacionados | ≤1% |
| Rotación Óptica Específica | +105.5 ～ +108.5 |
| Azúcares Reductores | ≤0.1% |
| Agua | ≤0.5% |
| Sulfatos | ≤0.01% |
| Metales Pesados | ≤10ppm |
| Sulfato | ≤100ppm |
| Cloruro | ≤50ppm |
| Conductividad | ≤20 µS·cm-1 |
| Ceniza Sulfatada | ≤0.10% |
| Plomo | ≤0.5ppm |
| Níquel | ≤0.5ppm |
| Arsénico | ≤0.5ppm |
| Punto de Fusión | 148°C ～ +151°C |
| Recuento Total de Bacterias | ≤20pcs/g |
| Mohos y Levaduras | ≤10pcs/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Atributo | Sacarosa | Polvo de Maltitol |
| Dulzura | 100% | ~90% |
| Calorías | 4.0 kcal/g | 2.1 kcal/g |
| Índice Glucémico | 65 | ~35 |
| Cariogénico | Sí | No |
| Estabilidad Térmica | Se carameliza | Estable hasta 160°C |
| Efecto Refrescante | Suave | Agradable, refrescante |
| Tolerancia Digestiva | Alta | Buena (adaptación gradual) |
| Declaración en Etiqueta | Azúcar | Sin Azúcar / Sin Azúcares Añadidos |
Alta Pureza (≥ 98%)
1. — Mínimas impurezas de poliol garantizan un rendimiento constante lote tras lote
Tamaño de Partícula Personalizable
2. — Rango de 30–80 mesh disponible; más fino o más grueso bajo pedido
Soporte de Documentación Completa
3. — Se proporcionan COA, MSDS, Hoja de Especificaciones e informes de pruebas de terceros con cada envío
No Transgénico y Libre de Alérgenos
4. — Procedente de maíz no transgénico de conservación de identidad; sin alérgenos de gluten, lácteos, soja o frutos secos
Cadena de Suministro Estable
5. — Producción integrada desde el almidón de maíz hasta el polvo de maltitol acabado; 12 meses de inventario de reserva
Listo para Cumplir Normativas
6. — Cumple con los estándares FCC, USP-NF, EP y JP; apoya el cumplimiento de los mercados de la UE y EE. UU.
NUESTRA EMPRESA:
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, invertida por Golden Grain Group Limited, un fabricante y exportador profesional desde el año 2000, se dedica a suministrar productos y soluciones a alimentos y bebidas, medicina, alimentación y nutrición animal, cuidado personal y del hogar, construcción, agricultura. Principalmente para productos de procesamiento profundo de granos, nuestros productos son almidón, maltodextrina, dextrosa, sorbitol, manitol, gluconato de sodio, ácido cítrico, trehalosa y otros productos,
Golden Grain Group Limited cuenta con personal profesional, líneas de producción avanzadas y equipos de laboratorio completos, ha pasado GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free y otros certificados necesarios, lo que garantiza que nuestra calidad sea estándar internacional. Con muchos años de experiencia, exportamos nuestros productos a más de 60 países en el mundo.
"Productos de Calidad", "Servicio Eficiente", Golden Grain Group Limited espera establecer una buena cooperación comercial con clientes en el país y en el extranjero durante mucho tiempo.
Opciones de Embalaje:
Vida Útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación cuando se almacena en las condiciones recomendadas.
Condiciones de Almacenamiento:
| Certificación | Estado |
| ISO 22000 (Gestión de Seguridad Alimentaria) | Certificado |
| HACCP | Certificado |
| HALAL | Certificado |
| KOSHER | Certificado |
| Proyecto No Transgénico | Verificado |
Para hojas de datos técnicos (TDS), certificados de análisis (COA), hojas de datos de seguridad de materiales (MSDS) o solicitudes de muestras, póngase en contacto con nosotros.
