| Nombre del producto: |
Polvo de maltitol (D-maltitol) |
Sinónimo: |
Maltitol, D-Maltitol, Maltosa Hidrogenada, Cristal De Maltitol |
| Calificación: |
Grado alimenticio/FCC |
Forma y apariencia: |
Polvo cristalino blanco, inodoro, de flujo libre |
| Ensayo / Pureza: |
99,0% - 101,0% (HPLC) |
No. CAS: |
585-88-6 |
| Número E / INS: |
E965/INS 965 |
Fórmula molecular: |
C12H24O11 |
| Peso molecular: |
344.31 |
Tamaño de partícula/malla: |
Malla 20-40 (Malla 30-400 bajo pedido) |
| Contenido de humedad: |
0,5% máximo (Karl Fischer) |
Punto de fusión: |
148 - 151 grados centígrados |
| Dulzura: |
Aproximadamente el 90% de la sacarosa |
Energía: |
2,1 kcal/g |
| Densidad aparente: |
0,55 - 0,75 g/cm3 |
Solubilidad: |
Libre disoluble en agua |
| higroscopicidad: |
Bajo |
Estabilidad de calor: |
Estable hasta 160 Celsius |
| Propiedades clave: |
No cariogénico, respetuoso con los dientes, de bajo índice glucémico, de baja higroscopicidad, estab |
Conductividad: |
20 MicroSiemens por cm máx. |
| metales pesados: |
10 ppm máx. (como Pb); Plomo, arsénico y níquel 0,5 ppm máx. cada uno |
Microbiológico: |
TPC 1000 ufc/g máx.; Levadura y moho 100 ufc/g máx.; E. coli y Salmonella negativas |
| Función: |
Edulcorante a granel, sustituto del azúcar, agente de carga, humectante, vehículo |
Aplicación / Uso final: |
Caramelo de menta sin azúcar, menta prensada, chicle, caramelo duro, chocolate, panadería, helado, g |
| Industria de aplicaciones: |
Confitería, Panadería, Lácteos, Bebidas, Nutracéuticos |
Materia prima: |
Almidón de maíz sin OGM |
| Proceso de producción: |
Hidrólisis enzimática e hidrogenación catalítica de maltosa |
Sin azúcar Apto: |
Sí, para formulaciones sin azúcar y con contenido reducido de azúcar |
| Sustituto de sacarosa: |
Sí, alrededor del 90% de dulzura de sacarosa, perfil limpio, sin regusto amargo |
Embalaje: |
Bolsa de papel kraft de 25 kg con forro interior de PE |
| embalaje a granel: |
FIBC 500 - 1000 kg Disponible |
Capacidad de carga: |
20 TM por contenedor de 20GP |
| Código HS: |
2940009090 |
Puerto de carga: |
Qingdao, China |
| Cantidad mínima de pedido: |
100 kilogramos |
Capacidad de la fuente: |
1000 toneladas por mes |
| Tiempo de entrega: |
7 - 10 días laborables |
Condiciones de pago: |
L/C, T/T, D/P, D/A |
| Duración: |
24 meses |
Almacenamiento: |
Almacén fresco, seco y ventilado por debajo de 25 grados Celsius, humedad relativa por debajo del 60 |
| Certificado: |
ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, HALAL, KOSHER, sin OGM |
documentos: |
COA, SDS, hoja de especificaciones, lista de empaque, certificado de origen |
| Tipo de proveedor: |
Fabricante y exportador |
Política de muestra: |
Bolsa de muestra disponible para prueba antes de realizar el pedido |
| OEM/etiqueta privada: |
Bolsas, pesos y paquetes minoristas personalizados admitidos |
