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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número de modelo: | GLMA-782 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kilos |
|---|---|
| Precio: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con tambor de papel e interior de PE |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | LC, D/A, D/P, T/T, |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT por mes |
| punto de congelación: | Aproximadamente -4°C | Ingrediente activo: | Sorbitol |
|---|---|---|---|
| Peso molecular: | 182,17 g/mol | Olor: | Inodoro |
| Aplicaciones: | Aditivo alimentario, ingrediente cosmético. | Nombre del producto: | Polvo del sorbitol |
| Punto de inflamación: | Ininflamable | apariencia: | cristalina blanca o polvo |
| Ins: | 420 | Tipo: | Grado alimenticio |
| Origen: | Porcelana | ParticleSize (Tamaño de la partícula): | 100 de malla |
| Uso: | Edulcorante, humectante | volumenDensidad: | 0,8-1,0 g/cm³ |
Nuestro Maltitol en Polvo Cristalino (E965, CAS 585-88-6) es un edulcorante de alta calidad con alcohol de azúcar fabricado a partir de almidón de maíz no modificado genéticamente mediante hidrolización enzimática, hidrogenación catalítica,purificaciónAparece como un polvo cristalino blanco puro con una pureza mínima del 99%,que proporciona aproximadamente el 90% de la dulzura de la sacarosa y proporciona sólo la mitad de las calorías.
Comparado con el sorbitol y el xilitol, nuestro maltitol ofrece una dulzura limpia y bien equilibrada con casi ninguna sensación de enfriamiento y ningún sabor amargo.Esto lo convierte en un edulcorante preferido para el chocolate sin azúcar, productos horneados, productos de confitería, helados y formulaciones de alimentos para ceto.
Con una excelente estabilidad térmica, una sensación suave en la boca, un bajo impacto glucémico y propiedades amigables para los dientes,puede utilizarse como un sustituto ideal de azúcar en una amplia gama de aplicaciones de producción de alimentos.
| Características | Lo que significa para su producto |
| Pureza ≥ 99% | Calidad constante de lote a lote; no se producen olores desagradables por impurezas |
| Tamaño de partículas ultrafinas | Disolución rápida, textura lisa y no arenosa en chocolate, helados y bebidas |
| ~ 90% dulzura de azúcar | Profile de dulzura casi idéntico |
| Sólo ~ 2,1 kcal/g (contra 4 kcal/g de azúcar) | Permite las indicaciones "baja en calorías" / "azúcar reducida" / "sin azúcar añadida" en el frente del envase |
| Bajo índice glucémico | Seguro para las líneas de productos diabéticos, de bajo IG y certificados ceto |
| No cariogénico | Califica para las declaraciones de salud dental "amigables con los dientes" y "libres de azúcar" |
| Efecto de enfriamiento insignificante | Es superior al sorbitol/xilitol en el chocolate, sin sensación de menta no deseada |
| Alta estabilidad térmica (hasta 160°C) | Funciona de manera fiable en la cocción de dulces duros y procesos de extrusión |
| Alta tolerancia digestiva | Menos molestias gastrointestinales en comparación con el sorbitol a niveles de uso equivalentes |
| Sin OMI | Cumple con la evolución de las expectativas reglamentarias de la UE y del mundo en relación con los isomalto-oligosacáridos |
Especificación: BP, USP, EP, FCC
| Las partidas | Especificación |
| Descripción | Polvo cristalino blanco |
| Identificación | A, B, C, D |
| Encuesta | 990,0% 101,0% |
| Productos relacionados | ≤ 1 por ciento |
| Rotación óptica específica | +105.5 +108.5 |
| Reducción del azúcar | ≤ 0,1% |
| Agua | ≤ 0,5% |
| Los sulfatos | ≤ 0,01% |
| Metales pesados | ≤ 10 ppm |
| El sulfato | ≤ 100 ppm |
| Cloruro | ≤ 50 ppm |
| Conductividad | ≤ 20 μS· elen cm- ¿Qué es? |
| Cenizas sulfatadas | ≤ 0,10% |
| El plomo | ≤ 0,5 ppm |
| El níquel | ≤ 0,5 ppm |
| Arsénico | ≤ 0,5 ppm |
| Punto de fusión | La temperatura de la atmósfera es de aproximadamente 150 °C. |
| Número total de bacterias | ≤ 20 pcs/g |
| Molde y levaduras | ≤ 10 pcs/g |
| Escherichia Coli | - No. |
| Salmónella | - No. |
El maltitol es el estándar de oro para el chocolate sin azúcar.Ofrece un perfil de fusión comparable y una sensación de suavidad en la boca al chocolate endulzado con sacarosa sin el efecto de enfriamiento de las formulaciones a base de sorbitol.Compatible con el equipo estándar de templado y revestimiento.
Es estable a 160 °C, conserva su dulzura durante el ciclo de cocción, actúa como humectante, mejora la retención de humedad y prolonga la vida útil de los pasteles, galletas, magdalenas y panes.Nota: el marrón de la melena es reducido frente a la sacarosa. Pueden ser beneficiosos ligeros ajustes de la formulación.
Para los dulces duros, caramelos, masticados, gomas y chicles: el maltitol proporciona volumen, dulzura y cuerpo sin el riesgo de laxación de otros polioles de peso equivalente.Su baja higroscopicidad también ayuda a prevenir la viscosidad en los envases.
El maltitol reduce el punto de congelación similar a la sacarosa, manteniendo una textura cremosa y escopable con calorías reducidas.Funciona sinérgicamente con polidextrosa o fibra de maíz soluble para una sensación de azúcar en la boca en postres congelados sin azúcar añadida.
Keto y productos bajos en carbohidratos
Con un contenido neto de hidratos de carbono muy inferior al de la sacarosa y una leve respuesta estimulante de la insulina,El polvo cristalino de maltitol es un ingrediente versátil para la fabricación de alimentos keto-orientados y bajos en carbohidratosSe aplica ampliamente en barras de proteína cetogénica, mezclas de horneado bajas en carbohidratos, batidos de reemplazo de comidas y varias formulaciones de bocadillos funcionales.
Proporcionamos múltiples soluciones de embalaje para satisfacer las demandas de fabricación a diferentes escalas.Bolsas de papel kraft de 25 kg con revestimiento interior en PEPara pedidos a granel de gran volumen, está disponible el supersaco FIBC / bolsa grande de 500-1000 kg, y los detalles de carga se pueden ofrecer a su consulta.También apoyamos el servicio OEM y de marca privada, incluidas las bolsas de marca, el peso personalizado y los paquetes listos para la venta al por menor según sus necesidades.
Para el almacenamiento, los productos deben guardarse en envases sellados originales.La vida útil es de 24 meses desde la fecha de fabricación..
Preguntas frecuentes
P1: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido?R: Apoyamos el pedido de prueba y el mayorista a granel. Se acepta el pedido de muestras pequeñas. Póngase en contacto con nosotros para obtener MOQ detallado y precio unitario.
P2: ¿Podría ofrecer muestras gratuitas?R: Las muestras gratuitas de polvo cristalino de maltitol están disponibles.
P3: ¿Es su polvo de maltitol no modificado genéticamente?R: Sí. Se produce a partir de almidón de maíz no modificado genéticamente de alta calidad.
P4: ¿Cuál es el requisito de vida útil y almacenamiento?R: El plazo de conservación es de 24 meses si se almacena correctamente.
P5: ¿Qué certificaciones puede proporcionar?R: Somos titulares de ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HALAL, KOSHER(Pareve). COA, MSDS, ficha de especificaciones y informes de pruebas de terceros están disponibles bajo petición.
P6: ¿Se puede utilizar el maltitol como sustituto de azúcar 1:1?R: Sí, el maltitol proporciona una dulzura del ~ 90% de la sacarosa, ampliamente aplicado como sustituto de azúcar uno a uno para el chocolate sin azúcar, las fórmulas de panadería, confitería y helados.
P7: ¿Qué opciones de embalaje tiene?R: Bolsa de papel kraft estándar de 25 kg con revestimiento interior de PE; bolsa grande FIBC de 500-1000 kg; se admite el embalaje personalizado OEM / de marca privada.
P8: ¿El maltitol tiene un sabor refrescante como el sorbitol o el xilitol?R: Efecto de enfriamiento insignificante, con un sabor dulce puro y sin sabor amargo, que es una gran ventaja para la fabricación de chocolate.
P9: ¿Cuál es su capacidad de carga para un contenedor de 20GP?R: Para el embalaje de bolsas de 25 kg, se pueden cargar 20 MT por 20GP. Para el embalaje de bolsas grandes, consulte con nosotros para obtener datos exactos de carga.
Somos un fabricante y exportador especializado de alcoholes de azúcar y edulcorantes funcionales, que opera una planta de producción totalmente integrada que abarca la conversión enzimática, la hidrogenación, la purificación,Con años de experiencia en exportación a Europa, América del Norte, Sudeste Asiático y Oriente Medio,Suministramos polvo de maltitol de alta pureza a los fabricantes de alimentos, marcas de dulces, compañías farmacéuticas y distribuidores de ingredientes en todo el mundo.
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