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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número de modelo: | GLMA-02084 |
| Cantidad de orden mínima: | 1300 kilos |
|---|---|
| Precio: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Detalles de empaquetado: | 250 kg/tambor, 270 kg/tambor, 275 kg/tambor con nuevo tambor de plástico, 1300 kg de tambor IBC, bol |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días laborables |
| Condiciones de pago: | LC, T/T, D/P, D/A |
| Capacidad de la fuente: | 1000 toneladas por mes |
| Calificación: | Grado alimenticio/E965 | Aplicación / Uso final: | Caramelos sin azúcar, chocolate, barra masticable, relleno de confitería |
|---|---|---|---|
| Función: | Edulcorante a granel, humectante, antigrano | Propiedades: | No cariogénico, bajo en calorías. |
| Forma y apariencia: | Jarabe viscoso claro | Concentración: | HSH 75/50, 80/55, 85/55 |
| Sinónimos / Otros nombres: | Jarabe de maltitol, hidrolizado de almidón hidrogenado, HSH | No. CAS / Número E: | 585-88-6/E965 |
| Embalaje: | Tambor de 250 kg/275 kg, tanque IBC de 1000 kg | Certificación: | ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
| Dulzura: | Alrededor del 75% de sacarosa; Energía 2,1 kcal/g | pH (solución al 50%): | 5,0 - 7,0 |
| Reducción de azúcares: | 0,3 % máximo en base seca (típico 0,06 %) | Contenido de sorbitol: | 6 % máximo en base seca (típico 4,6 %) |
| Duración: | 24 meses, sin abrir, por encima de 5 °C |
El jarabe de maltitol es un líquido viscoso, claro e incoloro que se suministra como edulcorante a granel bajo en calorías. El maltitol es un disacárido producido por la hidrogenación de la maltosa obtenida del almidón; el jarabe de maltitol —un hidrolizado de almidón hidrogenado— se fabrica de manera similar hidrogenando una mezcla de carbohidratos hidrolizados del almidón. Contiene entre un 50 y un 80 % de maltitol en peso, y el resto está compuesto predominantemente por sorbitol y una pequeña cantidad de otras sustancias relacionadas con el azúcar.
Al ser un líquido, es fácil de bombear, dosificar y mezclar. Su dulzor es similar al de la sacarosa, por lo que se puede utilizar sin mezclar con otros edulcorantes. En comparación con otros alcoholes de azúcar, el maltitol tiene un efecto de enfriamiento insignificante (un calor de solución positivo) que es muy similar al sutil efecto de enfriamiento de la sacarosa.
Identidad del producto
| Parámetro | Valor |
| Nombre del producto | Jarabe de Maltitol |
| Nº CAS | 585-88-6 |
| Código SA | 38249099 |
| Nº INS | 965 |
| Nº E | E 965 |
| Fórmula molecular | C12H24O11 |
| Peso molecular | 344.31 |
| Apariencia | Líquido viscoso, claro e incoloro |
| Identificación | A, B |
Estándares y alérgenos
Fabricado según Grado alimentario FCC especificación. El producto no contiene ninguno de los ingredientes de la lista de alérgenos de la CE.
El jarabe de maltitol se ofrece en varios grados, definidos por la sustancia seca y el contenido de maltitol. En los nombres de grado a continuación, la primera cifra es el mínimo sustancia seca y la segunda es el mínimo maltitol (sobre sustancia seca).
Opciones de grado
| Artículo | 75 / 50 | 75 / 75 | 80 / 55 | 85 / 55 |
| Sustancia Seca | ≥ 75.0% | ≥ 75.0% | ≥ 80.0% | ≥ 85.0% |
| Maltitol (Ensayo, sobre ss) | ≥ 50.0% | ≥ 75.0% | ≥ 55.0% | ≥ 55.0% |
| Agua | ≤ 25.0% | ≤ 25.0% | ≤ 20.0% | ≤ 15.0% |
Especificación común (todos los grados)
| Artículo | Especificación |
| Apariencia | Líquido viscoso, claro e incoloro |
| Identificación | A, B |
| Sorbitol | ≤ 8% |
| Azúcares Reductores | ≤ 0.2% |
| Valor de pH | 5.0 – 7.5 |
| Conductividad | ≤ 10 mS/cm |
| Sulfato | ≤ 100 mg/kg |
| Cloruro | ≤ 50 mg/kg |
| Transparencia | ≥ 95% |
| Ceniza Sulfatada | ≤ 0.1% |
| Metales Pesados | ≤ 10 mg/kg |
| Níquel | ≤ 1.0 mg/kg |
| Plomo | ≤ 1.0 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 1.0 mg/kg |
| Bacterias Totales | ≤ 1000 ufc/g |
| Mohos y Levaduras | ≤ 10 ufc/g |
| E. Coli | No detectado |
| Salmonella | No detectado |
A continuación se muestra un análisis de lote representativo para el grado grado alimentario 75 / 50. Cada envío va acompañado de un Certificado de Análisis específico del lote emitido según la especificación acordada para el grado solicitado.
| Artículo | Especificación | Resultado Típico |
| Descripción | Líquido viscoso incoloro, libre de impurezas visibles | Cumple |
| Ensayo | Cumple | Cumple |
| Sólidos secos | 75% min | 75.3% |
| Contenido de maltitol (base seca) | 50% min | 50.8% |
| Contenido de sorbitol (base seca) | 8.0% máx. | 6.2% |
| Azúcares Reductores | 0.3% máx. | 0.1% |
| Azúcares Totales | 8.0% máx. | 2.63% |
| Níquel | 0.0002% máx. | 0.0002% máx. |
| Pb | 0.0001% máx. | Cumple |
| Cloruros | 0.005% máx. | Cumple |
| Sulfatos | 20 mg/kg máx. | Cumple |
| Metal Pesado (como Pb) | 0.0005% máx. | Cumple |
| Arsénico (como As2O3) | 1.0 mg/kg máx. | Cumple |
| Sulfatos (SO4) | 0.005% máx. | 0.001% |
| Residuo de Ignición | 0.10% máx. | 0.005% |
| pH (en solución 1:1) | 5.0 – 7.0 | 5.3 |
Confitería
Alimentos y Bebidas
Farmacéutica
Cada lote se produce bajo un proceso controlado y se libera solo después de pruebas analíticas y microbiológicas. Los controles rutinarios cubren:
Composición e identidad
Pureza
Impurezas elementales e inorgánicas
Microbiología
El jarabe es libremente miscible con agua y glicerol y se bombea y dosifica fácilmente, manteniendo el manejo y la dosificación sencillos en la línea de producción.
Almacenar en un ambiente fresco, seco y ventilado. Mantener los recipientes cerrados y alejados de olores fuertes y luz solar directa. Consulte el Certificado de Análisis del lote para conocer la vida útil recomendada.
Somos un fabricante y exportador a granel chino confiable de la serie de edulcorantes de polioles. Nuestra cartera de productos cubre polvo de sorbitol, solución de sorbitol al 70%, polvo de maltitol y jarabe de maltitol. Suministramos polvo de sorbitol cristalino de calidad constante para fabricantes mundiales de alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, invertida por Golden Grain Group Limited, un fabricante y exportador profesional desde el año 2000, se dedica a suministrar productos y soluciones a la industria de alimentos y bebidas, medicina, alimentación y nutrición animal, cuidado personal y del hogar, construcción, agricultura.
Golden Grain Group Limited cuenta con personal profesional, líneas de producción avanzadas y equipos de laboratorio completos, ha pasado GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free y otros certificados necesarios, lo que garantiza que nuestra calidad sea estándar internacional. Con muchos años de experiencia, exportamos nuestros productos a más de 60 países en el mundo.
"Productos de Calidad", "Servicio Eficiente", Golden Grain Group Limited espera establecer una buena cooperación comercial con clientes nacionales y extranjeros durante mucho tiempo.
