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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número de modelo: | GLMA-012791 |
| Cantidad de orden mínima: | 1300 kg |
|---|---|
| Precio: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Detalles de empaquetado: | 250 kg/tambor, 270 kg/tambor, 275 kg/tambor con nuevo tambor de plástico, 1300 kg de tambor IBC, bol |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | LC, T/T, D/P, D/A |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT por mes |
| Calificación: | Grado alimenticio/E965 | Aplicación / Uso final: | Relleno de panadería, helado, postre helado, chocolate |
|---|---|---|---|
| Función: | Edulcorante a granel, humectante, sustituto del azúcar | Propiedades: | No cariogénico, bajo en calorías. |
| Forma y apariencia: | Jarabe viscoso claro | Concentración: | HSH 75/50, 80/55, 85/55 |
| Sinónimos / Otros nombres: | Jarabe de maltitol, hidrolizado de almidón hidrogenado, HSH | No. CAS / Número E: | 585-88-6/E965 |
| Embalaje: | Tambor de 250 kg/275 kg | Certificación: | ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
| Dulzura: | Alrededor del 75% de sacarosa; Energía 2,1 kcal/g | pH (solución al 50%): | 5,0 - 7,0 |
| Reducción de azúcares: | 0,3 % máximo en base seca (típico 0,06 %) | Contenido de sorbitol: | 6 % máximo en base seca (típico 4,6 %) |
| Duración: | 24 meses, sin abrir, por encima de 5 °C |
Jarabe de maltitol, también conocido como líquido de maltitolNº CAS: 585-88-6 | Nº INS: E965 | Código HS: 38249099 Fórmula molecular: C₁₂H₂₄O₁₁ | Peso molecular: 344,31
El jarabe de maltitol es un hidrolizado de almidón hidrogenado viscoso, fabricado mediante hidrogenación catalítica de maltosa derivada del almidón. Se presenta como un líquido viscoso transparente, incoloro a amarillo pálido, con un agradable sabor dulce. En comparación con otros alcoholes de azúcar comunes, el maltitol proporciona una dulzura cercana a la sacarosa y casi no produce sensación de frescor al disolverse, lo que hace que su perfil de sabor sea muy comparable al del azúcar de mesa.
Nuestro jarabe de maltitol de grado alimentario cumple con la especificación de aditivo alimentario FCC V.especificación de aditivo alimentario FCC VEl producto contiene maltitol como componente principal, con una proporción menor de sorbitol y otros sacáridos hidrogenados. El contenido de sustancia seca puede alcanzar ≥75%-80%, y cada lote de producción se somete a pruebas de laboratorio completas. El Certificado de Análisis (COA) específico del lote está disponible para el despacho de aduanas de importación, la auditoría de calidad del proveedor y el trabajo de registro de productos para fabricantes de alimentos, plantas de confitería y formuladores de cuidado personal a nivel mundial.
Clasificado como poliol de alcohol de azúcar no cariogénico, el jarabe de maltitol es ampliamente aceptado en América del Norte, la UE y muchos mercados internacionales. Desempeña múltiples funciones, incluyendo edulcorante bajo en calorías, humectante, estabilizador, agente texturizante y excipiente farmacéutico para confitería sin azúcar, panadería, postres congelados y formulaciones de cuidado bucal.
| Elemento de prueba | Especificación FCC V | Resultado de referencia típico del COA |
|---|---|---|
| Descripción | Líquido viscoso transparente e incoloro | Líquido viscoso incoloro o amarillo claro, sabor dulce |
| Sólido / Materia Seca | ≥75 % | 80,35 % |
| Ensayo (Contenido de maltitol en base seca) | ≥50 % | 53,53 % |
| Contenido de sorbitol (base seca) | ≤8,0 % | 2,82 % |
| Azúcares reductores | ≤0,3 % | 0,12 % |
| Valor de pH (Solución) | 4,0-6,0 | 5,60 |
| Cenizas sulfatadas | ≤0,3 % | 0,02 % |
| Transparencia | ≥95 % | Cumple |
| Humedad / Contenido de agua | ≤25 % | Cumple |
| Sulfatos | ≤50 ppm | ＜50 ppm |
| Cloruros | ≤50 ppm | ＜50 ppm |
| Metales pesados (como Pb) | ≤10 ppm | ＜0,5 ppm |
| Níquel (Ni) | ≤0,5 ppm | Cumplido |
| Plomo (Pb) | ≤0,5 ppm | Cumplido |
| Arsénico (As) | ≤0,5 mg/kg | Cumplido |
| Bacterias aerobias totales | ≤1000 ufc/g | ＜10 ufc/g |
| Coliformes | ≤30 NMP/100g | Cumplido |
| Mohos y levaduras | ≤10-30 ufc/g | Cumplido |
| Bacterias patógenas | Ausente / Ninguno | Cumplido |
| Estado de alérgenos | Libre de alérgenos listados en la UE | Cumple |
A diferencia de los polvos de alcohol de azúcar cristalino, el jarabe de maltitol líquido ofrece ventajas de formulación únicas para productos terminados líquidos y semilíquidos:
Como aditivo alimentario E965, el jarabe de maltitol se adopta ampliamente para la fabricación de alimentos sin azúcar y bajos en calorías: - Confitería sin azúcar: caramelos duros, dulces blandos, chicles, chocolate, cobertura de chocolate - Panadería y pastelería: pasteles, galletas, rellenos, pasteles, previniendo el endurecimiento del producto y prolongando la vida útil - Alimentos congelados: helados, postres congelados, mejorando la textura e inhibiendo la formación de cristales de hielo - Procesamiento de frutas: mermeladas, frutas en conserva, jarabes y sistemas de bebidas
Adecuado para uso como excipiente farmacéutico: - Jarabes medicinales líquidos, previniendo la cristalización indeseada del azúcar - Materia prima plastificante para cápsulas de gelatina - Agente edulcorante bajo en calorías para formulaciones de suplementos para la salud bucal
- Productos de cuidado bucal: formulaciones líquidas de pasta de dientes - Componente emoliente y humectante para sistemas de formulación de cuidado personal seleccionados
- Embalaje estándar: 275 kg / 250 kg por bidón de plástico nuevo; la bolsa a granel flexible está disponible como opción alternativa. - Se puede discutir una solución de embalaje personalizada según los requisitos del proyecto del cliente. - El envío a granel en contenedor completo apoya a importadores, distribuidores y plantas de fabricación de alimentos a nivel mundial. Se proporcionará un documento COA de lote junto con cada envío.Recomendación de almacenamientoAlmacene el jarabe de maltitol en un ambiente de almacén fresco, seco y bien ventilado. Manténgalo alejado de la luz solar directa y de condiciones de alta temperatura. Selle los bidones herméticamente después de un uso parcial para evitar la contaminación o el intercambio de humedad. Cuando se almacena en condiciones recomendadas, el producto puede mantener una calidad estable dentro de la vida útil marcada.
Fabricado y probado de acuerdo con los requisitos de grado alimentario FCC-V
"Productos de calidad", "Servicio eficiente", Golden Grain Group Limited espera establecer una buena cooperación comercial con clientes nacionales y extranjeros durante mucho tiempo.
Preguntas frecuentes (FAQ)
P1: ¿Para qué se utiliza el jarabe de maltitol (líquido de maltitol)?
R: Nuestro jarabe de maltitol cumple con la especificación de grado alimentario FCC V. Cada lote se somete a pruebas microbiológicas y químicas completas.
R: Sí. Cada envío va acompañado del COA específico del lote correspondiente con elementos de prueba completos.
R: El embalaje estándar es un bidón de plástico de 275-280 kg; la bolsa a granel flexible es opcional. Se puede negociar un embalaje personalizado.
R: No. El jarabe de maltitol presenta un efecto refrescante mínimo, su sabor es muy cercano a la sacarosa y se puede usar solo en fórmulas sin azúcar.
R: Sí, es no cariogénico y se utiliza ampliamente para el cuidado bucal y aplicaciones de confitería sin azúcar.
