 |
| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número de modelo: | GLMA-02069 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kg |
|---|---|
| Precio: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con tambor de papel e interior de PE |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días laborables |
| Condiciones de pago: | LC, T/T, D/P, D/A |
| Capacidad de la fuente: | 1.000 toneladas por mes |
| Calificación: | Grado alimenticio/FCC | Aplicación / Uso final: | Confitería, Panadería, Bebidas, Helados |
|---|---|---|---|
| Función: | Edulcorante, humectante, agente de carga. | Tamaño de partícula: | 20 a 60 de malla |
| Forma y apariencia: | Polvo cristalino blanco, de flujo libre, que no se apelmaza | Sinónimos / Otros nombres: | D-Glucitol, D-Sorbitol, Sorbit |
| No. CAS / Número E: | 50-70-4 / E420 (INS 420) | Certificación: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| Embalaje: | Bolsa Kraft de 25 kg con forro interior de PE | Código HS: | 29054400 |
El polvo de sorbitol (también conocido como D-glucitol, D-sorbitol, sorbit o sorbol) es un poliol (alcohol de azúcar) ampliamente utilizado como edulcorante a granel en productos alimenticios, nutracéuticos y cosméticos. Se suministra como un polvo cristalino blanco a casi blanco con una sensación suave en la boca y un sabor dulce, fresco y agradable. Es muy soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol.
El sorbitol es aproximadamente un 60% tan dulce como la sacarosa con un tercio menos de calorías, lo que lo convierte en un edulcorante a granel práctico para productos con reducción de azúcar y de calorías reducidas. No es cariogénico (amigable con los dientes) y puede ser útil en aplicaciones de dietas especiales. Ha sido afirmado como GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) por la Administración de Alimentos de EE. UU. y está aprobado para su uso por la Unión Europea y numerosos otros países, incluidos Australia, Canadá y Japón.
Características clave
Producto: Polvo de sorbitol · Sinónimos: D-Glucitol, D-Sorbitol, Sorbit, Sorbol · Nº CAS: 50-70-4 · Nº INS: 420 · Código SA: 29054400 · Fórmula molecular: C6H14O6 · Peso molecular: 182.2
| Artículo | Especificación |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco o casi blanco |
| Identificación | A, B, C |
| Solubilidad | Muy soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol |
| Cromatografía en capa fina | Pasa la prueba |
| Ensayo | ≥ 98.0% |
| Pérdida por secado | ≤ 1.0% |
| Azúcar total | ≤ 1.0% |
| Azúcar reductor | ≤ 0.20% |
| Rotación específica | +4.0° – +7.0° |
| Valor de pH (10%) | 3.5 – 7.0 |
| Residuo de ignición | ≤ 0.1% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 5 ppm |
| Níquel | ≤ 1 ppm |
| Plomo | ≤ 0.5 ppm |
| Cloruros | ≤ 0.005% |
| Sulfatos | ≤ 0.01% |
| Arsénico | ≤ 1 ppm |
| Tamaño de partícula | Malla 20-60 / Malla 60-120 |
| Rango de fusión | ≥ 95 °C |
| Ceniza insoluble en ácido | ≤ 1.5% |
| Recuento total de placas | ≤ 1000 ufc/g |
| Mohos y levaduras | ≤ 100 ufc/g |
| Coliformes a 35 °C | ≤ 2 ufc/g |
| E. Coli | Negativo |
| Salmonella sp | Negativo en 25 g |
| Ácaros muertos | ≤ 5 / 25 g |
| Grado | Grado alimentario / Grado cosmético / Grado farmacopea |
| Estándares | USP / BP / EP / FCC V |
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco o casi blanco | Cumple |
| Ensayo | ≥ 98.0% | 99.50% |
| Contenido de humedad (Pérdida por secado) | ≤ 1.0% | 0.42% |
| Azúcar total | ≤ 1.0% | 0.20% |
| Azúcar reductor | ≤ 0.20% | 0.05% |
| Densidad | ≥ 1.45 | 1.48 |
| Rotación específica | +4.0° – +7.0° | +4.6° |
| Valor de pH | 3.5 – 7.0 | 6.4 |
| Residuo de ignición | ≤ 0.1% | Cumple |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 5 ppm | Cumple |
| Níquel | ≤ 1 ppm | Cumple |
| Plomo | ≤ 0.5 ppm | Cumple |
| Cloruros | ≤ 0.005% | Cumple |
| Sulfatos | ≤ 0.01% | Cumple |
| Arsénico | ≤ 1 ppm | Cumple |
| Tamaño de partícula | Malla 20-60 / Malla 60-120 | Malla 20-60 |
| Recuento total de placas | ≤ 1000 ufc/g | 10 ufc/g |
| Mohos y levaduras | ≤ 100 ufc/g | 10 ufc/g |
| E. Coli | Negativo | Negativo |
| Conclusión | — | Cumple con la especificación |
El polvo de sorbitol se ha utilizado de forma segura en alimentos procesados y también se utiliza en nutracéuticos y cosméticos:
Funciones de aditivo alimentario: humectante, agente texturizante y edulcorante nutritivo
Alimentos procesados, confitería y productos de panadería
Caramelos y chicles sin azúcar (no cariogénicos)
Helados y postres congelados
Cuidado bucal y cosméticos: funciones humectantes y de retención de humedad
Aplicaciones nutracéuticas: como edulcorante a granel, excipiente y humectante
Cada lote se produce en condiciones controladas y se libera según una especificación fija. Las pruebas de rutina cubren apariencia, identificación, solubilidad, ensayo, pérdida por secado, azúcares totales y reductores, rotación específica, pH, residuo de ignición, metales pesados (plomo, níquel, arsénico), cloruros, sulfatos, tamaño de partícula, rango de fusión y límites microbiológicos (recuento total de placas, mohos y levaduras, coliformes, E. Coli, Salmonella, ácaros muertos).
El producto cumple con los estándares USP / BP / EP y FCC V y es adecuado para aplicaciones alimentarias, cosméticas y nutracéuticas. Está afirmado como GRAS por la FDA de EE. UU. Un certificado de análisis está disponible para cada lote bajo pedido.
Somos un fabricante y exportador a granel confiable de China de la serie de edulcorantes de poliol. Nuestra cartera de productos cubre polvo de sorbitol, solución de sorbitol al 70%, polvo de maltitol y jarabe de maltitol. Suministramos polvo de sorbitol cristalino de calidad constante para fabricantes mundiales de alimentos, cosméticos y nutracéuticos.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, invertida por Golden Grain Group Limited, un fabricante y exportador profesional desde el año 2000, se dedica a suministrar productos y soluciones para alimentos y bebidas, nutracéuticos, piensos y nutrición animal, cuidado personal y del hogar, construcción, agricultura.
Golden Grain Group Limited cuenta con personal profesional, líneas de producción avanzadas y equipos de laboratorio completos, y opera bajo sistemas certificados ISO 9001, ISO 22000, Halal y Kosher, que garantizan que nuestra calidad sea estándar internacional. Con muchos años de experiencia, exportamos nuestros productos a más de 60 países en el mundo.
"Productos de calidad", "Servicio eficiente", Golden Grain Group Limited espera establecer una buena cooperación comercial con clientes en el país y en el extranjero durante mucho tiempo.
