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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número de modelo: | GLMA-02067 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kg |
|---|---|
| Precio: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con tambor de papel e interior de PE |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días laborables |
| Condiciones de pago: | LC, T/T, D/P, D/A |
| Capacidad de la fuente: | 1.000 toneladas por mes |
| Calificación: | Grado alimenticio/FCC | Aplicación / Uso final: | Chocolate sin azúcar, caramelo duro, chicle, recubrimiento compuesto |
|---|---|---|---|
| Función: | Edulcorante a granel, sustituto del azúcar, humectante | Propiedades: | No cariogénico, respetuoso con los dientes, bajo en calorías |
| Tamaño de partícula: | 20 a 40 de malla | Forma y apariencia: | Polvo cristalino blanco |
| Sinónimos / Otros nombres: | D-Maltitol, Maltitol, Maltosa Hidrogenada | No. CAS / Número E: | 585-88-6/E965 |
| Fórmula molecular: | C12H24O11 | Embalaje: | Bolsa Kraft de 25 kg con forro interior de PE |
| Certificación: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | Código HS: | 2940009090 |
| Ensayo / Pureza: | 99,0% - 101,0% (típico 99,3%, HPLC) | metales pesados: | 10 ppm máx. (como Pb); Plomo / Arsénico / Níquel 0,5 ppm máximo cada uno |
| Contenido de humedad/agua: | 0,5% máximo (típico 0,16%, Karl Fischer) | Dulzura: | Aproximadamente el 90% de la sacarosa; Energía 2,1 kcal/g |
El polvo de maltitol es un alcohol de azúcar (poliol) blanco y cristalino producido por la hidrogenación catalítica de la maltosa obtenida del almidón. Se suministra como un polvo cristalino blanco de flujo libre que contiene pequeñas cantidades de sorbitol y alcoholes polihídricos relacionados. Es muy soluble en agua y ligeramente soluble en etanol.
Debido a que su dulzor es muy cercano al de la sacarosa, el maltitol proporciona un sabor dulce limpio y redondo y puede usarse por sí solo sin mezclar con otros edulcorantes. En comparación con la mayoría de los otros alcoholes de azúcar, muestra un efecto de enfriamiento insignificante (calor de solución positivo) — muy similar al sutil efecto de enfriamiento de la sacarosa — por lo que se integra naturalmente en recetas construidas alrededor del azúcar. Como agente edulcorante bajo en calorías, es ampliamente elegido para formulaciones sin azúcar y reducidas en calorías.
Características clave
| Artículo | Especificación |
| Nombre del producto | Polvo de Maltitol |
| Nº CAS | 585-88-6 |
| Código H.S. | 38249099 |
| INS | 965 |
| Fórmula molecular | C12H24O11 |
| Peso molecular | 344.31 |
| Descripción | Polvo blanco, cristalino |
| Identificación | A, B, C, D |
| Ensayo | 99.0% – 101.0% |
| Tamaño de partícula | 30-80 mallas / 80-400 mallas |
| Productos relacionados | ≤ 1% |
| Rotación Óptica Específica | +105.5° – +108.5° |
| Azúcares Reductores | ≤ 0.1% |
| Agua | ≤ 0.5% |
| Sulfatos | ≤ 0.01% |
| Metales Pesados | ≤ 10 ppm |
| Sulfato | ≤ 100 ppm |
| Cloruro | ≤ 50 ppm |
| Conductividad | ≤ 20 µS·cm⁻¹ |
| Ceniza Sulfatada | ≤ 0.10% |
| Plomo | ≤ 0.5 ppm |
| Níquel | ≤ 0.5 ppm |
| Arsénico | ≤ 0.5 ppm |
| Punto de Fusión | 148 °C – 151 °C |
| Recuento Total de Bacterias | ≤ 20 uds/g |
| Mohos y Levaduras | ≤ 10 uds/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Grado | Grado Alimenticio (FCC V) |
| Estándares | BP / USP / EP / FCC |
| Alérgenos | No contiene ninguno de los ingredientes de la lista de alérgenos de la CE |
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Descripción | Polvo blanco, cristalino | Cumple |
| Identificación | A, B, C, D | Cumple |
| Ensayo | 99.0% – 101.0% | 99.42% |
| Productos relacionados | ≤ 1% | 0.58% |
| Rotación Óptica Específica | +105.5 – +108.5 | +106.5 |
| Azúcares Reductores | ≤ 0.1% | 0.02% |
| Agua | ≤ 0.5% | 0.09% |
| Sulfatos | ≤ 0.01% | Cumple |
| Metales Pesados | ≤ 10 ppm | < 10 ppm |
| Sulfato | ≤ 100 ppm | < 100 ppm |
| Cloruro | ≤ 50 ppm | < 50 ppm |
| Conductividad | ≤ 20 µS·cm⁻¹ | 4.8 µS·cm⁻¹ |
| Ceniza Sulfatada | ≤ 0.10% | 0.02% |
| Plomo | ≤ 0.5 ppm | 0.01 ppm |
| Níquel | ≤ 0.5 ppm | < 0.5 ppm |
| Arsénico | ≤ 0.5 ppm | < 0.5 ppm |
| Punto de Fusión | 148 – 151 °C | 149.5 °C |
| Recuento Total de Bacterias | ≤ 20 uds/g | < 10 uds/g |
| Mohos y Levaduras | ≤ 10 uds/g | < 10 uds/g |
| Escherichia Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Conclusión | — | Cumple con la especificación |
El polvo de maltitol se utiliza en aplicaciones de alimentos, confitería y nutracéuticos, particularmente donde se requiere un posicionamiento sin azúcar o bajo en calorías:
Cada lote se produce bajo condiciones controladas y se prueba según una especificación fija antes de su liberación. Las pruebas de rutina cubren:
El producto cumple con FCC V y se prueba según los estándares BP / USP / EP / FCC. Está libre de los ingredientes de la lista de alérgenos de la CE. Un Certificado de Análisis está disponible para cada lote bajo pedido.
Somos un fabricante y exportador a granel confiable de China de la serie de edulcorantes de poliol. Nuestra cartera de productos cubre polvo de sorbitol, solución de sorbitol al 70%, polvo de maltitol y jarabe de maltitol. Suministramos polvo de sorbitol cristalino de calidad constante para fabricantes mundiales de alimentos, cosméticos y nutracéuticos.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, invertida por Golden Grain Group Limited, un fabricante y exportador profesional desde 2000, se dedica a suministrar productos y soluciones para alimentos y bebidas, nutracéuticos, piensos y nutrición animal, cuidado personal y del hogar, construcción, agricultura.
Golden Grain Group Limited cuenta con personal profesional, líneas de producción avanzadas y equipos de laboratorio completos, y opera bajo sistemas certificados ISO 9001, ISO 22000, Halal y Kosher, que garantizan que nuestra calidad sea estándar internacional. Con muchos años de experiencia, exportamos nuestros productos a más de 60 países en el mundo.
"Productos de Calidad", "Servicio Eficiente", Golden Grain Group Limited espera establecer una buena cooperación comercial con clientes en el país y en el extranjero por mucho tiempo.
