Nombre del Producto: Solución de Sorbitol 70% Grado Cristalino
Nº CAS: 50-70-4
Código H.S.: 29054400
Nº INS: 420
Descripción: El sorbitol, un poliol (alcohol de azúcar), es un edulcorante a granel que se encuentra en numerosos productos alimenticios. El sorbitol
es aproximadamente un 60 por ciento tan dulce como la sacarosa con un tercio menos de calorías. Tiene una sensación en boca suave con un
sabor dulce, fresco y agradable. La Solución de Sorbitol al 70% es un líquido claro e incoloro.
Especificación: BP, USP, EP, FCC V
| Nº. |
Artículos |
Calidad Especificación |
| 1 |
Apariencia |
Líquido Jarabe Incoloro |
| 2 |
Sustancia Seca % |
≥ 69.0 |
| 3 |
Contenido de Agua % |
≤ 31 |
| 4 |
Azúcares Totales % |
≤ 0.30 |
| 5 |
Azúcares Reductores % |
≤ 0.15 |
| 6 |
D-Sorbitol % |
≥ 68.0 |
| 7 |
D-Manitol % |
≤ 2.0 |
| 8 |
Resistividad µS/cm |
≤ 20 |
| 9 |
Índice de Refracción (20℃) |
≥ 1.4575 |
| 10 |
Gravedad Específica (20℃) g/ml |
≥ 1.290 |
| 11 |
Cloruro mg/kg |
≤ 10 |
| 12 |
Hierro mg/kg |
≤ 1.0 |
| 13 |
Níquel mg/kg |
≤ 1.0 |
| 14 |
Arsénico (como As2O3) mg/kg |
≤ 1.0 |
| 15 |
Ceniza Sulfatada % |
≤0.10 |
| 16 |
Sulfato mg/kg |
≤ 20 |
| 17 |
Metales Pesados (como Pb) mg/kg |
≤ 1.0 |
| 18 |
Rotación Específica (20℃) |
≤ +5.3° |
Paquete: tambor de 250 kg, tambor de 270 kg, tambor de 275 kg con tambor de plástico nuevo.
Uso: El sorbitol se ha utilizado de forma segura en alimentos procesados durante casi medio siglo. También se utiliza en otros productos, como Aditivos Alimentarios (Humectante; Agente Texturizante; Edulcorante Nutritivo), Industria de Cuidado Personal y Cosmética, no es cariogénico y es adecuado para formulaciones sin azúcar y con bajo contenido de azúcar.
El sorbitol ha sido confirmado como GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y está aprobado para su uso por la Unión Europea y numerosos países de todo el mundo, incluidos Australia, Canadá y Japón.
Almacenamiento: Almacenar en un ambiente fresco, seco y ventilado.
