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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número de modelo: | GLMA-876 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kilos |
|---|---|
| Precio: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con Kraft y PE INNER |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | LC, T/T |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT por mes |
| Calificación: | Grado alimenticio/FCC | Aplicación / Uso final: | Chocolate sin azúcar, caramelo duro, chicle, recubrimiento compuesto |
|---|---|---|---|
| Función: | Edulcorante a granel, sustituto del azúcar, humectante | Propiedades: | No cariogénico, respetuoso con los dientes, bajo en calorías |
| Tamaño de partícula: | malla 30-80 | Forma y apariencia: | Polvo cristalino blanco |
| Sinónimos / Otros nombres: | D-Maltitol, Maltitol, Maltosa Hidrogenada | No. CAS / Número E: | 585-88-6/E965 |
| Fórmula molecular: | C12H24O11 | Embalaje: | Bolsa Kraft de 25 kg con forro interior de PE |
| Certificación: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | Código HS: | 2940009090 |
| Ensayo / Pureza: | 99,0% - 101,0% (típico 99,3%, HPLC) | metales pesados: | 10 ppm máx. (como Pb); Plomo / Arsénico / Níquel 0,5 ppm máximo cada uno |
| Contenido de humedad/agua: | 0,5% máximo (típico 0,16%, Karl Fischer) | Dulzura: | Aproximadamente el 90% de la sacarosa; Energía 2,1 kcal/g |
| Característica | Beneficio |
|---|---|
| 75%-90% de dulzor de sacarosa | Sabor limpio, similar al del azúcar, sin regusto amargo. No se requiere mezcla adicional de edulcorantes de alta intensidad. |
| 2.1 kcal/g (vs 4 kcal/g de sacarosa) | Reducción del 50% de calorías, ideal para productos alimenticios para el control de peso y aptos para diabéticos. |
| Baja Respuesta Glucémica | No provocará picos bruscos de glucosa en sangre, adecuado para formulaciones orientadas a diabéticos y aptas para ceto. |
| Amigable con los dientes / No cariogénico | Resiste la fermentación por bacterias orales, perfecto para chicles sin azúcar, caramelos y productos de cuidado bucal. |
| Libre de IMO | Libre de impurezas de isomaltooligosacáridos, cumple con los estrictos requisitos de pureza del mercado de la UE. |
| Excelente Estabilidad al Calor y Ácido | Toleran horneado a alta temperatura y condiciones de procesamiento ácido sin degradación ni pardeamiento no deseado. |
| Alta Cristalinidad | Polvo cristalino blanco uniforme con fluidez superior, que admite una dosificación automática precisa en las líneas de producción. |
| No Higroscópico | Bajo rendimiento de absorción de humedad, extiende eficazmente la vida útil de los productos de confitería terminados. |
| Artículos | Especificación |
|---|---|
| Descripción | Polvo Blanco y Cristalino |
| Identificación | A, B, C, D |
| Ensayo | 99.0% ~ 101.0% |
| Sustancias Relacionadas | ≤1% |
| Rotación Óptica Específica | +105.5 ~ +108.5° |
| Azúcares Reductores | ≤0.1% |
| Agua | ≤0.5% |
| Sulfatos | ≤0.01% |
| Metales Pesados | ≤10 ppm |
| Sulfato | ≤100 ppm |
| Cloruro | ≤50 ppm |
| Conductividad | ≤20 µS·cm⁻¹ |
| Ceniza Sulfatada | ≤0.10% |
| Plomo | ≤0.5 ppm |
| Níquel | ≤0.5 ppm |
| Arsénico | ≤0.5 ppm |
| Punto de Fusión | 148°C ~ 151°C |
| Recuento Total de Bacterias | ≤20 uds/g |
| Mohos y Levaduras | ≤10 uds/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
¿Por qué elegir nuestro polvo de maltitol?
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Producto libre de IMO, totalmente conforme con los estrictos requisitos de impurezas europeos para importaciones de alimentos.
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Se pueden suministrar COA, MSDS, hojas de especificaciones e informes de pruebas de laboratorio de terceros para cada envío.
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