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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número de modelo: | GMAL-955 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kilos |
|---|---|
| Precio: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con Kraft y PE INNER |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT por mes |
| Contenido de humedad: | ≤0,5% | ParticleSize (Tamaño de la partícula): | 100 de malla |
|---|---|---|---|
| apariencia: | cristalina blanca o polvo | volumenDensidad: | 0,6-0,8 g/cm³ |
| Pureza: | ≥99% | Origen: | Porcelana |
| Condición de almacenamiento: | Almacenar en un lugar fresco y seco. | Duración: | 2 años |
| Condiciones de almacenamiento: | Almacenar en un lugar fresco y seco. | Solubilidad: | Soluble en agua |
| Nombre del producto: | Polvo del sorbitol | Densidad: | 1,49 g/cm³ |
BakeryPro Sorbitol en polvoes un edulcorante de azúcar con alcohol no modificado genéticamente de primera calidad, formulado específicamente para la industria de la panadería, con una pureza superior al 99% y propiedades excepcionales de retención de humedad,ofrece el equilibrio perfecto de dulzura, conservación de la textura y prórroga de la vida útil de los pasteles, panes, pasteles, galletas y rellenos.
Retención de humedad superior
Libre de azúcar y bajo en calorías
La boca limpia
No transgénico y libre de alérgenos
| El reto de hornear | Cómo lo resuelve el sorbitol en polvo |
| Los pasteles se secan en 2 ⁄ 3 días | Extiende la retención de humedad mediante la unión de las moléculas de agua en la estructura de las migajas |
| Los productos sin azúcar tienen una textura arenosa | Polvo cristalino fino que se disuelve uniformemente para una sensación suave en la boca |
| La glaseada y los rellenos se cristalizan durante el almacenamiento | Previene la recristalización de la sacarosa, manteniendo la consistencia cremosa |
| Los productos bajos en calorías carecen de volumen y cuerpo | Proporciona un reemplazo de azúcar por volumen 1:1 sin comprometer el volumen |
| Punto de trabajo | Especificación | Resultadoel |
| Apariencia | Blanco, cristalino granulado o polvo | Se ajusta |
| Encuesta | ≥ 98,0% | 99.50 por ciento |
| Contenido de humedad | ≤ 1,0% | 0.42% |
| Azúcar total | ≤ 0,30% | 0.20% |
| Reducción del azúcar | ≤ 0,10% | 0.05% |
| Densidad | ≥ 145 | 1.48 |
| Rotación específica | 4.0 ¢ 7.0 | 4.6 |
| Valor del pH (50%) | 5.0 ¢ 7.0 | 6.4 |
| Residuos de encendido | ≤ 0,1% | Se ajusta |
| Metales pesados (en Pb) | ≤ 5 ppm | Se ajusta |
| El níquel | ≤ 1 ppm | Se ajusta |
| El plomo | ≤ 0,5 ppm | Se ajusta |
| Cloruros | ≤ 10 ppm | Se ajusta |
| Los sulfatos | ≤ 20 ppm | Se ajusta |
| Arsénico | ≤ 1 ppm | Se ajusta |
| Tamaño de las partículas | 20 ∼ 60 mallas | 20 ∼ 60 mallas |
| Número total de placas | ≤ 1000 piezas/g | 10 piezas por gramo |
| Molde y levaduras | ≤ 100 pcs/g | 10 piezas por gramo |
| Las especies de E. coli | - No. | - No. |
| Endotoxinas bacterianas | ≤ 0,25 Eu/mg | < 0,25 Eu/ mg |
| Aplicación en la panadería | Dosis recomendada | Beneficio clave |
| Torta de esponja / rollo suizo | 5~10% en peso de la harina | Prolonga la suavidad 3 ̊5 días |
| Muffins / Cupcakes (granos y pasteles) | 3,8% de la fórmula total | Mantiene la humedad de las migajas |
| Galletas / galletas | 5·12% de sustitución del azúcar | Controla la propagación, mejora la nitidez |
| Pan / bollos | 2,5% en peso de la harina | Antidisposición, corteza más suave |
| Rellenes / cremas | 10~20% de mezcla de edulcorantes | Previene la cristalización |
| Fondante / hielo | 1525% del edulcorante total | Texturas suaves y sin arenitos |
| Opción de embalaje | Peso neto | Carga de palets |
| Bolsa de papel Kraft | 25 kilos | 40 bolsas / 1.000 kg |
| Bolsas de tejido con revestimiento en PE | 25 kilos | 40 bolsas / 1.000 kg |
| En el caso de los productos de la categoría M1, el valor de las emisiones de CO2 será el mismo. | 500 kg / 1.000 kg | Las costumbres |
| Embalaje OEM personalizado | Según lo solicitado | Flexible |
Las normas ISO 9001 incluyen:2015
HACCP / ISO 22000 y otras normas
HALAL
El nombre de la empresa
Proyecto no transgénico
Reglamento (CE) n.o 1333/2008 de la UE
GRAS de la FDA
Más de 20 años
3 Bases de producción
Laboratorio interno de I+D
Una cadena de suministro estable
MOQ flexible
Logística mundial
Nuestra compañía
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, en la que ha invertido Golden Grain Group Limited, un fabricante y exportador profesional desde 2000,se dedica a suministrar productos y soluciones para alimentos y bebidas, medicina, alimentación y nutrición animal, cuidado personal y hogar, construcción, agricultura.
Golden Grain Group Limited cuenta con personal profesional, líneas de producción avanzadas y equipos de laboratorio completos, aprobado GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free y otros certificados necesarios,que aseguran que nuestra calidad sea estándar internacionalPor muchos años de experiencia, estamos exportando nuestros productos a más de 60 países del mundo.
"Productos de calidad", "Servicio eficiente", Golden Grain Group Limited espera entrar en una buena cooperación comercial con clientes en el país y en el extranjero durante mucho tiempo.
P: ¿Puede el sorbitol en polvo reemplazar completamente el azúcar en la cocción?R: Recomendamos el reemplazo parcial (30 ¢ 50%) para una textura óptima y un marrón.
P: ¿El sorbitol produce un efecto de enfriamiento en los productos horneados?R: La forma cristalina en polvo tiene un efecto de enfriamiento mínimo a dosis típicas de panadería (≤ 10%).
P: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido?R: 1 tonelada métrica para el ensayo, con precios de volumen escalables en los niveles de 10 MT, 50 MT y 100 MT.
P: ¿Puedo obtener una muestra gratis?R: Sí, 100 500 g de muestras gratuitas disponibles. Los gastos de envío serán a cargo del comprador.
