Nombre del Producto: Solución de Sorbitol al 70%
Número CAS: 50-70-4
Código H.S.: 38246000
Número INS: 420
Descripción: El sorbitol, un poliol (alcohol de azúcar), es un edulcorante a granel que se encuentra en numerosos productos alimenticios. El sorbitol
es aproximadamente un 60 por ciento tan dulce como la sacarosa con un tercio menos de calorías. Tiene una sensación en boca suave con un
sabor dulce, fresco y agradable. La Solución de Sorbitol al 70% es un líquido claro e incoloro.
Especificación: BP, USP, EP, FCC V
| Artículo |
Especificación |
| Apariencia |
Líquido Incoloro y Jarabe |
| Sustancia Seca |
≥ 70% |
| Índice de Refracción (20℃) |
≥ 1.4575 |
| Valor de pH |
5.0 – 7.5 |
| Gravedad Específica (20℃) |
≥ 1.290 g/ml |
| D-Sorbitol |
71% - 83% |
| D-Manitol |
≤ 8.0% |
| Azúcares Reductores |
≤ 0.15% |
| Azúcares Totales |
6.0% - 10.0% |
| Resistividad |
≤ 10us/cm |
| Ceniza Sulfatada |
≤ 0.10% |
| Cloruros |
≤ 10ppm |
| Sulfato |
≤ 20ppm |
| Contenido de Humedad |
≤ 30.0% |
| Níquel |
≤ 1.0 ppm |
| Hierro |
≤ 1.0 ppm |
| Metales Pesados |
≤ 1.0 ppm |
| Arsénico (como As2O3) |
≤ 1.0 ppm |
| Experimento de Resistencia |
-18℃ 48h Sin Cristal |
Paquete: Tambor de 250 kg, tambor de 270 kg, tambor de 275 kg con tambor de plástico nuevo.
Uso: El sorbitol se ha utilizado de forma segura en alimentos procesados durante casi medio siglo. También se utiliza en otros productos, como Aditivos Alimentarios (Humectante; Agente Texturizante; Edulcorante Nutritivo), Industria Farmacéutica y Cosmética, no es cariogénico y puede ser útil para personas con diabetes.
El sorbitol ha sido confirmado como GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y está aprobado para su uso por la Unión Europea y numerosos países de todo el mundo, incluidos Australia, Canadá y Japón.
Almacenamiento: Almacenar en un ambiente fresco, seco y ventilado.
