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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número de modelo: | GLMA-551 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kilos |
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| Precio: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con Kraft y PE INNER |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | LC, D/A, D/P, T/T |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT por mes |
| Apariencia: | Polvo cristalino blanco | Información de seguridad: | No tóxico, evite la inhalación de polvo. |
|---|---|---|---|
| Duración: | 2 años cuando se almacena correctamente | Fórmula química: | NaHCO3 |
| Olor: | Inodoro | EINECS: | 205-633-8 |
| Uso: | polvo detergente | Información de seguridad: | No tóxico, pero evite la inhalación y el contacto con los ojos. |
| Estándar de grado: | Categoría alimenticia, grado industrial | pH: | 8,3 (solución al 1%) |
| Solicitud: | Uso industrial | Número CAS: | 144-55-8 |
Descripción general del producto
BakeryPro Sorbitol Powder es un polialcohol sin OGM de primera calidad diseñado para la fabricación a gran escala en panadería y pastelería comercial.
Con una pureza mínima del 99 %, este fino polvo cristalino blanco ofrece un dulzor suave y agradable junto con un excelente rendimiento de retención de humedad. Mantiene pasteles, panes, productos de bollería, galletas y rellenos suaves durante el almacenamiento, previene la sequedad y el endurecimiento de la textura, y prolonga la vida útil de los productos terminados de panadería y repostería.
Termoestable en horneados a altas temperaturas, se mezcla homogéneamente con formulaciones a base de harina, lo que lo convierte en un ingrediente de etiqueta limpia ideal para plantas de procesamiento de alimentos.
| Desafío de horneado | Cómo lo resuelve el sorbitol en polvo |
| Los pasteles se secan en 2–3 días | Prolonga la retención de humedad al unir las moléculas de agua en la estructura de la miga |
| Los productos sin azúcar presentan una textura arenosa | El fino polvo cristalino se disuelve de manera uniforme para ofrecer una sensación suave en boca |
| El glaseado y los rellenos se cristalizan durante el almacenamiento | Evita la recristalización de la sacarosa, manteniendo una consistencia cremosa |
| Los productos bajos en calorías carecen de volumen y cuerpo | Proporciona un reemplazo volumétrico 1:1 del azúcar sin comprometer el volumen |
| Aplicación en panadería y pastelería | Dosificación recomendada | Beneficio clave |
| Bizcocho / Brazo de gitano | 5–10 % del peso de la harina | Prolonga la suavidad de 3–5 días |
| Muffins / Cupcakes | 3–8 % de la fórmula total | Mantiene la humedad de la miga |
| Galletas / Bizcochitos | 5–12 % de sustitución del azúcar | Controla la expansión y mejora la textura crujiente |
| Pan / Panecillos | 2–5 % del peso de la harina | Antienvejecimiento, corteza más suave |
| Rellenos / Cremas | 10–20 % de la mezcla de edulcorantes | Previene la cristalización |
| Fondant / Glaseado | 15–25 % del total de edulcorante |
Textura suave, sin asperezas |
| Opción de empaque | Peso neto | Carga por palé |
| Bolsa de papel kraft | 25 kg | 40 sacos / 1000 kg |
| Bolsa tejida con revestimiento de PE | 25 kg | 40 sacos / 1000 kg |
| Bolsa jumbo (FIBC) | 500 kg / 1000 kg | Personalizado |
| Empaque OEM personalizado | Según requerimiento | Flexible |
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd es una empresa invertida por Golden Grain Group Limited. Fundada en el año 2000, somos un fabricante y exportador profesional dedicado al suministro de materias primas y soluciones personalizadas para las industrias de alimentos y bebidas, nutrición animal, cuidado personal, productos para el hogar, construcción y agricultura.
Golden Grain Group cuenta con equipos técnicos altamente experimentados, avanzadas líneas de producción automatizadas y laboratorios internos debidamente equipados. Nuestras instalaciones cuentan con las certificaciones ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC y otras certificaciones internacionales para garantizar que los productos cumplan con los estándares globales de calidad.
Con décadas de experiencia en exportación, nuestros productos se han entregado a más de 60 países en todo el mundo. Fieles al principio de Orientación a la calidad, servicio eficiente, esperamos sinceramente establecer una cooperación duradera, estable y beneficiosa para ambas partes con socios de todo el mundo.
