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| Lugar de origen: | Porcelana |
| Nombre de la marca: | Golden Grain |
| Certificación: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número de modelo: | GLMA-551 |
| Cantidad de orden mínima: | 100 kilos |
|---|---|
| Precio: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalles de empaquetado: | 25 kg/bolsa con Kraft y PE INNER |
| Tiempo de entrega: | 7 - 10 días hábiles |
| Condiciones de pago: | LC, D/A, D/P, T/T |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT por mes |
| Calificación: | Grado alimenticio/FCC | Aplicación / Uso final: | Confitería, Panadería, Bebidas, Helados |
|---|---|---|---|
| Función: | Edulcorante, humectante, agente de carga. | Tamaño de partícula: | 20 a 60 de malla |
| Forma y apariencia: | Polvo cristalino blanco, de flujo libre, que no se apelmaza | Sinónimos / Otros nombres: | D-Glucitol, D-Sorbitol, Sorbit |
| No. CAS / Número E: | 50-70-4 / E420 (INS 420) | Certificación: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| Embalaje: | Bolsa Kraft de 25 kg con forro interior de PE | Código HS: | 29054400 |
Descripción General del Producto
BakeryPro Sorbitol Powder es un alcohol de azúcar premium no transgénico diseñado para la fabricación comercial de panadería a gran escala.
Con una pureza mínima del 99%, este polvo cristalino blanco fino ofrece un dulzor suave y agradable y un excelente rendimiento de retención de humedad. Mantiene pasteles, pan, bollería, galletas y rellenos suaves durante el almacenamiento, previene la sequedad y el endurecimiento de la textura, y extiende la vida útil de los productos de panadería terminados.
Estable térmicamente bajo horneado a alta temperatura, se mezcla uniformemente con formulaciones a base de harina, lo que lo convierte en un ingrediente ideal de etiqueta limpia para plantas de procesamiento de alimentos.
| Desafío de horneado | Cómo el polvo de sorbitol lo resuelve |
| Los pasteles se secan en 2-3 días | Extiende la retención de humedad al unir moléculas de agua en la estructura de la miga |
| Los productos sin azúcar tienen una textura arenosa | El polvo cristalino fino se disuelve uniformemente para una sensación en boca suave |
| El glaseado y los rellenos se cristalizan durante el almacenamiento | Previene la recristalización de la sacarosa, manteniendo una consistencia cremosa |
| Los productos bajos en calorías carecen de volumen y cuerpo | Proporciona un reemplazo de volumen 1:1 para el azúcar sin comprometer el volumen |
| Aplicación de panadería | Dosis recomendada | Beneficio clave |
| Bizcocho / Rollo suizo | 5-10% del peso de la harina | Extiende la suavidad 3-5 días |
| Magdalenas / Cupcakes | 3-8% de la fórmula total | Mantiene la humedad de la miga |
| Galletas / Bizcochos | 5-12% de reemplazo de azúcar | Controla la propagación, mejora la crocancia |
| Pan / Bollos | 2-5% del peso de la harina | Antienvejecimiento, corteza más suave |
| Rellenos / Cremas | 10-20% de la mezcla de edulcorantes | Previene la cristalización |
| Fondant / Glaseado | 15-25% del edulcorante total |
Textura suave, sin aspereza |
| Opción de embalaje | Peso neto | Carga de palet |
| Bolsa de papel Kraft | 25 kg | 40 bolsas / 1.000 kg |
| Bolsa tejida forrada de PE | 25 kg | 40 bolsas / 1.000 kg |
| Bolsa Jumbo (FIBC) | 500 kg / 1.000 kg | Personalizado |
| Embalaje OEM personalizado | Según lo solicitado | Flexible |
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd es una inversión de Golden Grain Group Limited. Fundada en 2000, somos un fabricante y exportador profesional dedicado a suministrar materias primas y soluciones personalizadas para las industrias de alimentos y bebidas, nutrición animal, cuidado personal, hogar, construcción y agricultura.
Golden Grain Group posee equipos técnicos experimentados, líneas de producción automatizadas avanzadas y laboratorios internos bien equipados. Nuestras instalaciones han obtenido certificaciones ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC y otras certificaciones internacionales para garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad globales.
Con décadas de experiencia en exportación, nuestros productos se han entregado en más de 60 países en todo el mundo. Adhiriéndonos al principio deCalidad Orientada, Servicio Eficiente, esperamos sinceramente establecer una cooperación estable y a largo plazo de beneficio mutuo con socios globales.
